Elephant Beans ist nicht nur eine der führenden Kleinröstereien, sondern auch ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Mit einer intensiven Auseinandersetzung mit fast allen Facetten des Kaffees, von der Erforschung der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse, hebt sich Elephant Beans von anderen ab. Die Rohkaffees werden direkt von den Kaffeebauern bezogen, mit denen eine langjährige Verbindung besteht. Die Kaffee- und Espresso-Varietäten, die in Freiburg geröstet werden, sind ein Genuss für Feinschmecker. Die Rösterei ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und bietet Spezialitätenkaffees, die vom Baum bis in die Tasse begleitet werden. Die regionale Röstung sorgt für einen grenzenlos guten Geschmack. Elephant Beans ist an zwei Standorten in und um Freiburg zu finden: in der Erlebnisrösterei mit Café in der Basler Straße und in der Rösterei mit Kaffeeschule in March-Buchheim. Das Röstereicafé ist klein und gemütlich. Von März bis Oktober bietet der Elephant Garden zusätzlichen Platz für Gäste im Freien.
