Herzlich willkommen in unserer Heinehof-Wirtschaft.
Die Gastwirtschaft ist ein zentraler Bestandteil unseres Bauernhofes zum Heinehof. Alle Erzeugnisse unseres BIO Zertifizierten Hofes werden in der Küche der Gastwirtschaft zu leckeren Gerichten verarbeitet.
Unsere Philosophie:
Wir möchten Sie mit natürlichen, gesunden und zum größtmöglichen Teil selbst erzeugten Nahrungsmitteln in einer ansprechenden Umgebung verwöhnen.
Das Rindfleisch unserer Limousin-Rinder, eine kleine Schweinehaltung, Brot und Kuchen aus unserer Hofbackstube, Weine aus eigenem Anbau und naturtrüber Apfelsaft von alten Streuobstwiesen des Heinehofes bilden hierfür die Grundlage.
Unsere Gänse und Schafe runden das Angebot jahreszeitlich ab.
Ergänzung finden wir bei heimischen Erzeugern.
Durch Ihre Einkehr bei uns tragen Sie zum Erhalt und zur Pflege unserer herrlichen Landschaft und der Stärkung der regionalen Wirtschaftskreisläufe bei !
Seit dem Sommer 2015 sind wir Mitglied der Naturparkwirte Südschwarzwald und zählen damit zu den Schmeck den Süden-Gastronomen.
Es ist unsere Verpflichtung, beim Zukauf von Nahrungsmitteln auf regionalen Anbau, kurze Transportwege und Frische der Produkte zu achten. Unser Angebot richtet sich deshalb nach der Jahreszeit und nach dem, was in unserem Ländle gedeiht.
Nachweislich und kontrolliert!!
